4 février 2010
Quiche au 4 fromages...
Zut de zut... plus de jambon ni de lardons dans le frigo!!!
Pas de panique... on trafic....
Quiche aux fromages
Ingrédients pour 6:
4 œufs
300 ml de lait
Sel poivre
1 pâte feuilletée
1 poignée de gruyère
4 tranche de fromage a raclette
1 boule de mozarelle
Un peu de parmesan râpé
On y va:
Mélanger 3 C a s de parmesan dans votre mélange Œufs lait...un peu de cumin (+/-), sel poivre... Une grosse poignée de gruyère....
Verser sur la pâte préalablement aérée....
Mettre en alternance rondelles de mozarelle et fromage à raclette... Hop hop au four à 220 pendant 25 minutes....
Et ça donne:
Servie avec une tite salade d'endives au vinaigre balsamique... ça le fait bien!
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