15 mars 2010
Rissotto lardons champignons
Alors ça c'est super simple et les Biloux adorent!
Ingrédient pour 6:
300 gr de lardons
1 grosses boite de champignons de paris
400 gr de riz risotto
1 oignon
Parmesan selon les gouts
sel et poivre
On y va:
Faire revenir oignons émincés et lardons....Dans la graisse du lardon faire revenir vos champignons de paris....
Puis mélanger avec le riz pour risotto et faire dorer...
Ajouter de l'eau jusqu'au dessus du riz et faire cuire jusqu'à ce que ça soit évaporé....
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