La manoueflette!
Bein wi... nous on aime les bons plats d'hivers qui tiennent au corps avec une tite salade verte pour digerer....
La tartiflette moi je la fait cremeuse car juste le fromage... bein wi des fois c'est un peu fort!!!
La manouflette: Version à la Manoue de la tartiflette!!!
Pour 6
1 gros reblochon
1 petit pot de crème épaisse
1 oignon
300 gr de lardon
8 grosses pdt....
On y va:
Les filles ... pas de panique ce sont les photos de la rencontre d'automne soit une tartiflette pour 25!
Faire pré cuire les PDT dans l'eau salée... faut qu'elles soient cuites mais fermes....
Faire frire les oignons ....
Faire dégraisser les lardons dans un poêle... jeter la graisse... et remettre les lardons avec les oignons...
Puis rajouter la crème
Mettre les pdt dans un plat puis napper de la base crème lardons oignons...
Puis mettre le reblochon en tranche sur le dessus!
Et ça donne: